Unsere Kennzahlen
- 25ha Freiland
- 20ha Freiland Herbstpacht
- 8ha überdeckte Fläche
- Enge Partnerschaft mit Hurni-Bio
- 35-70 Angestellte je nach Saison, verschiedene Nationalitäten
Seit dem Bau des ersten Gewächshauses 1997 ist das Kerngeschäft von Hurni Gemüse der Anbau von Tomaten. Wir produzieren eine breite Palette verschiedener Sorten in unterschiedlichsten Farben, Formen und Aromen.
Zucchetti sind ein weiteres Standbein unseres Betriebs. Sobald der strengste Frost vorbei ist, bringen wir die Setzlinge ins Freiland. Im Mittsommer pflanzen wir noch einen zweiten Satz Zucchetti, der bis in den Herbst beerntet werden kann.
Aber auch Nüsslisalat ist ein Spezialgebiet: Als einer der wenigen Betriebe produzieren wir ihn das ganze Jahr über. Hinzu kommt der Anbau von Salat für den Convenience-Markt. Dort konzentrieren wir uns zurzeit noch auf einige Sorten. In unserem Selbstpflück-Garten hingegen, pflanzen wir wieder viele Sorten mit verschiedenen Farben und Formen.
Und dann die Erdbeere…
Die süssen Früchte werden bei uns in geschütztem Anbau produziert und können dadurch kontinuierlich von Mai bis Oktober geerntet werden.
Wir arbeiten mit Berufskollegen aus unserer Region zusammen. So können wir einander zum Beispiel bei Arbeitsspitzen aushelfen oder Flächen untereinander abtauschen und dadurch gute Fruchtfolgen und eine optimale Ausnutzung der Produktionsflächen erreichen.