Wir bepflanzen unsere Freiland-Flächen abwechslungsweise mit verschiedenen Kulturen und halten dadurch bestimmte Krankheiten und Schädlinge in Schach. Im Gegensatz zur Monokultur, wo Jahr für Jahr dieselben Pflanzen wachsen, müssen wir dadurch weniger Pflanzenschutzmittel einsetzen.
Es ist uns ein Anliegen, gesunde und nachhaltige Nahrungsmittel zu erzeugen. Daher vermeiden wir so weit als möglich den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und ersetzen sie durch natürliche Biopräparate.
Wir setzen im überdeckten Anbau gezielt Hummeln ein, welche die Blüten unserer Tomaten und Erdbeeren bestäuben. Andere Insekten – sogenannte Nützlinge - setzen wir zur Kontrolle der Schädlingspopulation ein.
Bei unseren Suisse Garantie-Tomaten und -Erdbeeren können wir dank einem Rückfluss-System überschüssiges Wasser und Nährstoffe sammeln und wiederverwerten. So können die eingesetzten Ressourcen sehr effizient genutzt werden.